• تارت الكراميل و الشيكولاتة تارت الكراميل و الشيكولاتة - افركي الزبدة مع السكر ثم ضيفي بالتدريج الماء المثلج ثم صفار البيض و الفانيليا ثم الدقيق و الملح. - يقلب الخليط باليد مع أو بمحضر الطعام يحفظ الخليط في الثلاجة لمدة ½ ساعة. - يفرد الخليط على سطح مرشوش بالدقيق ليصبح قطرها 28ملل و توضع بصينية التارت و .. اقرأي المزيد
  • بسكويت القهوة بسكويت القهوة -نخفق الزبدة مع السكر و نضيف لها الفانيليا والقهوة و الملح. -نضع الدقيق مع الخليط السابق و نخلطهم جيدا . -نضع القليل من الماء الفاتر حتى يتماسك العجين و يصبح قابل للتشكيل. -نترك العجين ليرتاح ويتماسك في الثلاجة لمدة ساعتين. -بعد ذلك يفرد العجيين بالن .. اقرأي المزيد
  • البسكوت الذهبي - منال العالم البسكوت الذهبي - منال العالم 1- اخفقي البيض والسكر والفانيليا 2- انخلي الدقيق مع النواشف واضيفي الزبده وادعكيها لتصبح مثل فتات الخبز 3- ضيفي خليط البيض لخليط الدقيق وقلبي بخفه لتمتزج المكونات بملعقه خشب كبيره لتتكون عجينه 4- غطي العجين وثلجيها 20 دقيقه لتتماسك 5- سخني الفرن لحرا .. اقرأي المزيد
  • تارت التين الطازج والبندق تارت التين الطازج والبندق -يُخلط الدقيق مع السكر، الملح والبندق في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة. -يُضاف البيض والزبدة وتُعجن المكونات حتى تتداخل ونحصل على عجين أملس وناعم لا يلتصق بوعاء العجان. -يُلف العجين بالبلاستيك الشفاف ويُوضع بالبراد (الثلاجة) لمدة ساعة على الأقل أو .. اقرأي المزيد
  • تشيز كيك بالليمون تشيز كيك بالليمون البسكوتتطحن المكونات مع بعض ثمّ ترصّ في قاع الصينيّه المدهونه أو المغطاة بورق الشمعتدخل الى الفرن لمدّة ٥ أو ١٠ دقائق لا غير في درجة حرارة 350 :400 فهرنهايت حسب نوع الفرنتترك جانباً حتّى تبردالحشوتخفق الكريمه الطازجه وتترك جانباًتخفق الجبنه ويضاف الح .. اقرأي المزيد
  • التارت بالفواكه التارت بالفواكه طريقه عمل التارت بالفواكهتُخلط جميع مكوّنات العجينة في وعاء وتُفرك بأطراف الأصابع حتى تُشكّل عجينة. تُقسّم العجينة إلى كرات صغيرة وتُرصّ كل كرة في قعر وجوانب قالب صغيرلخبز التارت. يُرصّ القعر بالشوكة لتفادي انتفاخ العجينة عند خبزها. تُخبز بعدها العجي .. اقرأي المزيد
  • ليزي كيك ليزي كيك توضع الكريما في قدر عميق على نار متوسطة حتى الغليان. تضاف الشوكولا وتحرك حتى تذوب بشكل كامل . تفتت قطع البسكويت وتوضع في وعاء نظيف ثم يضاف كوبين من صلصة الشوكولا على البسكويت ويخلط بشكل جيد. توضع ورقة نايلون في قالب عميق وطويل (حسب الرغبة ) ثم يضاف م .. اقرأي المزيد
  • تشيز كيك الزنجبيل تشيز كيك الزنجبيل 1- سخني الفرن إلي درجة حرارة 350 فهرنهايت .2- قومي بسحق الزبدة المذابة مع الزنجبيل وضعيها في الفرن لمدة 5 دقائق .3- في وعاء كبير اخلطي الجبن الكريمي علي سرعة متوسطة إلي منخفضة تدريجيا  حتي تصبح ناعمة .ثم أضيفي كوب سكر والدقيق والزنجبيل وعصير الل .. اقرأي المزيد
  • بسكويت بالتوابل والتمر والزبيب بسكويت بالتوابل والتمر والزبيب يخلط السكّر والسمن معاً، وتضاف إليهما البيضتان الواحدة تلو الأخرى، ويخفق المزيج جيداً. تضاف المكونات الناشفة والحليب الرائب الى المزيج في الوقت نفسه. ومن ثم يضاف إليه الجوز والفواكه. يسكب المزيج بواسطة ملعقة بأشكال مدورة على ورق خاص بالحلوى مدهون بال .. اقرأي المزيد
  • بيناتو
بيناتو : - تُذاب الخميرة في الماء الدافئ أو حتى تتفاعل. - يُخلط الدقيق جيداً مع الملح والسكر في وعاء عميق على سرعة بطيئة، بواسطة (المضرب الكهربائي). - يُضاف البيض وصفار البيض تدريجياً، ثم يُضاف الزبد، مع الاستمرار في الخفق للحصول على عجين أملس ناعم. - يُفرد .. اقرأي المزيد
  • الروانى كيك جوز الهند بالشربات
الروانى كيك جوز الهند بالشربات : 1- يتم عمل الشربات أولا وذلك بإضافة السكر للماء ووضعه على النار وتقليبه حتى يذوب السكر ثم تركه حتى يغلي ثم تضاف عصير الليمونة والفانيليا ثم يترك يغلي لدقيقة ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد تماما. 2- يخفق الزبد مع السكر في الكيتشن ماشين ثم يضاف الل .. اقرأي المزيد
  • بان كيك روعة بان كيك روعة : اخلطي المكونات الجافة معا في اناء آخر اخلطي البيض والحليب والفانيليا اخلطي المكونات الجافة مع السائلة وقلبي جيدا حتى يتمازج الخليط سيحي الزبدة وضيفيها على الخليط صبي بمغرفة كبيرة الخليط على شكل دائرة فوق مقلاة ساخنة عليها رشة زيت او زبدة وعلى نار م .. اقرأي المزيد
  • سينــــابون لذيذ بالصينية
سينــــابون لذيذ بالصينية : تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك 10 دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية تخمر العجينة الى ان يتضاعف حجمها الطبخ: يفرش قالب مستطيل متوسط بورق الزبدة .... ممكن استخدام البايركس او تيفال .... تفرد العجينة فوق .. اقرأي المزيد
  • براونيز بالكراميل براونيز بالكراميل 1. يحمى الفرن إلى درجة حرارة 325. 2. تدهن صينية الخبز بقطر 24 سم بالزبدة، وتبطن بورق الخبز ويدهن بالزبدة أيضا. 3. تذاب الزبدة ويضاف لها مسحوق الكاكاو ويخفق المزيج جيدا. 4. يخفق البيض في الخلاط ويضاف السكر تدريجيا، ثم يضاف مزيج الزبدة ثم الفانيلا ويخل .. اقرأي المزيد
  • بسكوت لوز بالشيكولاتة بسكوت لوز بالشيكولاتة يُخفق بياض البيض جيداً و يُضاف إليه السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يتماسك و يُصبح كالمارنج. -يُخلط اللوز المطحون مع الدقيق و الكاكاو، ثم يُضاف تدريجياً إلى خليط البيض مع التقليب بملعقة خشب حتى تتجانس جميع المواد. -يُشكل العجين باستخدام كيس حلواني و .. اقرأي المزيد
  • مكعبات الشوكولاته مكعبات الشوكولاته تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل ثم تصف طبقتي بسكويت في صينيه مستطيله, يحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي . يخلط السكر مع الزبده والقيمر بالخلاطه الكهربائيه ثم يضاف اليه الحليب المحمص ويسكب المزيج على البسكويت. تصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .. اقرأي المزيد
  • كريما توت برّي كريما توت برّي نخفق التوت البري مع زلال البيض والسكر بسرعة عالية حتى تملأ الكريما وعاء الخلاط. مخفق الشمينت الحلوة على انفراد ونضيفها الى كريما التوت البري. نتقلها الى أوعبة شخصية او أي صحن ونجمدها نخرجها من المجمد قبل تقديمها للاكل بحوالي ١٠ دقائق يمكن تزيينها بال .. اقرأي المزيد
  • كرات الشوكولاتة بحشوة الشوكولاتة كرات الشوكولاتة بحشوة الشوكولاتة ذوبي الشوكولاتة والزبدة على نار هادئة. ارفعيها عن النار واتركيها نبرد. انخلي السكر وذوبيه في الشوكولاتة. أضيفي الحليب واخلطيه جيدا. اسكبيه في قوالب الشوكولاتة. ضعيه في المجمدة حتى تجمد. غمسيها في الشوكولاتة الذائبة واتركيها تجمد تماما. الشوكولاتة الخ .. اقرأي المزيد
  • جلي بالفواكه المشكلة جلي بالفواكه المشكلة يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد. - تنظم شرائح الفواكه وأوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسه .. اقرأي المزيد
  • دوائر الكاكاو دوائر الكاكاو يكسر البسكويت إلى أن يصبح شبه ناعم، يوضع عليه الحليب المحلى + القشطة ويخلط جيدا ً، يوضع فوقه الكاكاو البودر ويحرك جيدا ً، تكور العجينة إلى كور صغيرة وتدحرج على الكاكاو، توضع داخل الأكواب الورقية وتقدم .. اقرأي المزيد
عن حواء لايف :
افضل موقع نسائي انه موقع حواء لايف عالم حواء المتجدد دائما يقدم للعضوات كل ماهو جديد في عالم المرأة العصرية افضل موقع نسائي انه موقع المتجدد دائما يقدم للعضوات كل ....

جميع الحقوق محفوظة © لموقع حواء لايف 2011 -2013