• تارت البيض واللحم المقدد تارت البيض واللحم المقدد لتحضير صلصة الطماطم :قطع -250 جم من الطماطم الكرز إلى 4 أرباع (إن لم تكن متاحة مجرد قطع من الطماطم الى قطع صغيرة ولكن وزنها لا يزال 250 جرام)، ضع قدر على نار متوسطة، أضيفي الخل والماء والسكر وترك السكر تذوب، حالما يتم ذلك، إضافة البصل والسماح لها بال .. اقرأي المزيد
  • بيتزآ البسكويت بيتزآ البسكويت - نقطع عجينة جبنعلى حجم قطعة البسكويت- ندهن القطعة من الأمام والخلف بالعظمونلصق على الجهتين قطعة بسكويت- نضع فوقها خلطة البيتزا- بعد ما نحطو الكمية إلي نحبو عليهاتضعونها بالفرن مدة 10 إلى 15 دقيقة  .. اقرأي المزيد
  • عجينة الخبز البيتي عجينة الخبز البيتي 1. نضع الطحين في وعاء كبير ونرش الخميرة. نضيف السكر والماء ونخلط لبضع دقائق. نضيف الملح ونخاط لمدة 4 دقائق غضافية، حتى نحصل على عجين متجانس. 2. ننقل العجين لوعاء نظيف مدهون بالزيت ونغطيه بالنايلون (نابلون عادي وليس النايلون الذي يلتصق) . نترك العجينة .. اقرأي المزيد
  • البيض مع الفطائر المكسيكية البيض مع الفطائر المكسيكية • نسخن الزيت في وعاء كبير، نقلي قطع التورتيا حتى يصبح لونهن ذهبي وتصبح طرية، نضعهم على مناشف ورقية لامتصاص الزيت. • نخفق البيض في وعاء كبير، نضيف البصل الأحمر، الفلفل الأحمر الحار، الكزبرة ، الكمون، البقدونس المفروم ونصف كمية الجبنة. نخلطهم جيدا نضع .. اقرأي المزيد
  • مطبقة الدجاج مطبقة الدجاج -يُخلط الدقيق مع الملح، الخميرة والسكر في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة. -يُضاف الزيت والماء الدافىء تدريجياً وتُعجن المكونات على سرعة متوسطة حتى تتداخل ونحصل على عجين أملس ناعم لا يلتصق بوعاء العجان. -يُغطى العجين ويُترك في مكان دافىء لحوالي 35 دق .. اقرأي المزيد
  • بيتزا الأجبان الأربعة بيتزا الأجبان الأربعة 1-تعجن الدقيق المخلوط بالبيكربونات والمحسن والملح والزعتر مع الخميرة (تذاب الخميرة مع رشة سكر في قليل من الماء الدافئ وتترك حتى يظهر فقاقيع) اما الخميرة الفورية  تخلط مع الدقيق بشكل عادى ثم يعجن بالزيت والبيض والماء حتي نكون عجينة لينة لا تلصق&n .. اقرأي المزيد
  • لفائف الكريب مع جبنة الماعز لفائف الكريب مع جبنة الماعز ندهن الكريب بالجبنة ونضع قسم من العنب المقطع بشكل دائري 35 غ ، ثم نضع الطبقة الثانية فوقها ونضع الجبنة أيضاً و نلفها على بعضها، ونضعها في البراد. نضع المربى على النار مع القليل من الماء، ونضيف إليها ما تبقى من العنب المقطع. تغلى على نار خفيفة مع التح .. اقرأي المزيد
  • فطائر الديك الرومي على الطريقة الإيطالية

فطائر الديك الرومي على الطريقة الإيطالية احضري إناء واخلطي فيه جميع المقادير جيدا بيديك، قطعيها إلى كرات متوسطة الحجم ثم افرديها بيديك على شكل فطائر مستديرة الحجم . احضري صينية كبيرة الحجم وضعي عليها فطائر الديك الرومي ثم ضعيها في الفرن في درجة حرارة 350 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج . اخلطي .. اقرأي المزيد
  • البطاطا المقلية البطاطا المقلية سخنّي الفرن لدرجة حرارة 400 درجة قشري البطاطا وقطعيها لشرائح طولية سميكة ثم ضعيها في إناء وضعي عليها الزيت. أحضري صينية وضعي عليها ورق زبد ثم ضعي عليها شرائح البطاطا ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة وقلّبيها من جميع الجوانب حتى يصبح لونها ذهبيا . أخرج .. اقرأي المزيد
  • فطر عيش الغراب بالثوم فطر عيش الغراب بالثوم سخني الزيت في مقلاة على النار في درجة حرارة متوسطة ثم ضعي عليه الثوم والكرّات لمدة دقيقتين ثم أضيفي عيش الغراب وقلبيه بحرص لمدة 10-12 دقيقة. أضيفي الملح والفلفل والتوابل إلى عيش الغراب وقلّبي مرة أخرى لمدة 4 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار. ضعي ع .. اقرأي المزيد
  • اللازانيا بالخضراوات

اللازانيا بالخضراوات 1- اسلقي اللازانيا في مياه مغلية لمدة عشر دقائق ثم اغسليها بمياه باردة وصفيها جيدا. 2- في مقلاة كبيرة، شوحي المشروم والفلفل والبصل والثوم في الزيت. 3- أضيفي صلصة الاسباجيتي والريحان واتركي المزيج يغلي على النار. 4- قللي الحرارة واتركيه على النار لمدة .. اقرأي المزيد
  • اللازانيا باللحم المفري والجبن الحلوم

اللازانيا باللحم المفري والجبن الحلوم 1- قلبي اللحم المفري في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى ينضج ويصبح لونه بنيا. 2- صفي الصوص من اللحم المفري، وأعيديه إلى المقلاة. 3- أضييفي صلصة الاسباجيتي إلى اللحم المفري وقلبي جيدا، ثم اتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق. 4- في إناء كبير، ضعي الجبن .. اقرأي المزيد
  • اللازانيا بالنقانق والفلفل

اللازانيا بالنقانق والفلفل 1- سخني الفرن إلى حرارة 350 درجة فهرنهايت. 2- شوحي النقانق والفلفل والبصل في مقلاة كبيرة، واستمري في التقليب حتى تكتسب النقانق اللون البني. 3- اخلطي اللبن والجبن الكريمي في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا. 4- في إناء صغير، امزجي جبن البارميزان والمو .. اقرأي المزيد
  • بيتزا بفاهيتا الدجاج بيتزا بفاهيتا الدجاج احضري مقلاة وسخني فيها الزيت ثم أضيفي الدجاج المقطع حتى يصبح لونها ذهبيا ، أضيفي الفلفل ، الملح ، مسحوق الثوم والبصل وقلّبي جيداً حتى تنضج الخضروات ثم ارفعي المقلاة عن النار. سخني الفرن لدرجة حرارة 425 درجة . ضعي البيتزا في الصينية ثم ضعي صوص الطماطم .. اقرأي المزيد
  • بيتزا بالسلمون المدخن

بيتزا بالسلمون المدخن سخني الفرن في درجة حرارة 220 درجة. أحضري صينيتين مستديرتى الشكل وادهني كلا منهما بالزيت . قطعي عجين البيتزا إلى قطعتين ثم افردي كل قطعة في صينية . ضعي الصوص الأبيض، السلمون، الجبن الشيدر و البصل على عجين البيتزا ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 ساعة حتى تنض .. اقرأي المزيد
  • لعمل عجين البيتزا لعمل عجين البيتزا سخني الفرن لدرجة حرارة 350 درجة. اخلطي جميع المقادير بيديك جيدا حتى ينتج عجيناً. احضري صينية وادهنيها بالزيت ثم افردي العجين عليها وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج. .. اقرأي المزيد
  • صوص البيتزا بالقرفة والريحان صوص البيتزا بالقرفة والريحان أحضري الخلاط الكهربي، قطعي الطماطم وضعيها فيه ثم ضعي باقي المقادير. لا تضع ماء مع المقادير فقط اغلقي الخلاط واخلطي جيدا ليصبح قوام الصوص سميكا . أخرجي الصوص من الخلاط وضعيه على عجينة البيتزا. .. اقرأي المزيد
  • صوص البيتزا الأبيض صوص البيتزا الأبيض سخني الزبد في مقلاة على النار، ضعي عليها الدقيق وقلّبي جيداً حتى يمتزجا تماما. أضيفي اللبن تدريجيا مع الاستمرار في التقليب ثم أضيفي باقي المكونات حتى يصبح قوام الصوص سميكا . ارفعي الصوص عن النار واتركيه يبرد ثم ضعيه على عجينة البيتزا . .. اقرأي المزيد
  • صوص البيتزا بالطماطم صوص البيتزا بالطماطم سخني الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة ، ضعي البصل المفري ، مسحوق البصل ، الثوم المفري والتوابل ، قلّبي لمدة 10 دقائق . أضيفي عصير الطماطم ومعجون الطماطم ، اخفضي درجة الحرارة مع التقليب المستمر لمدة 15 دقيقة ثم ارفعيها عن النار واتركيها تبرد وضعيه .. اقرأي المزيد
  • بيتزا استافت كراست
بيتزا استافت كراست : نحضر العجينه ونسبهاتخمر وبعد ما تخمر هانفردها بالنشابة علي طربيزة واسعة بعد رش دقيق بس حبة صغيرة وبعدين نفردها في الصينية ونضع حوالي ربع كمية الجبن متوزعة علي الاطراف ونتنيها عليها علي طول الاطراف ونغطيها بمعجون الصلصة بالتوم بالبصل اللي عملناه ونو .. اقرأي المزيد
عن حواء لايف :
افضل موقع نسائي انه موقع حواء لايف عالم حواء المتجدد دائما يقدم للعضوات كل ماهو جديد في عالم المرأة العصرية افضل موقع نسائي انه موقع المتجدد دائما يقدم للعضوات كل ....

جميع الحقوق محفوظة © لموقع حواء لايف 2011 -2013