• الباذنجان والطحين وجبن الموتزاريلا الباذنجان والطحين وجبن الموتزاريلا تقشر ثمرات الباذنجان و تقطع الي شرائح عريضه الحجميضاف اليه الملح و يترك الباذنجان لمده ١ ساعهاثناء ذلك يقطع البقدونس و تفرم الطماطم و الثومثم تجهز مقلاه و يوضع بها الزيت حتي يسخنثم يضاف البصل و يقلب حتي يتحمر ثم يضاف اليها الثوم  و الطماطم و الب .. اقرأي المزيد
  • باستيا مروكيه باللحم باستيا مروكيه باللحم نسخن مقلاة فيها بعض الزيت، نضيف البصل ونقليه حتى يكتسب اللون الذهبي نضيف اللحم ونقليه ونقلبه بواسطة شوكة. نضيف السكر والتوابل واللوز ثم نضعها في مصفاه لتصفية الزيت والسوائل ونتركها لتبرد حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة نضع أوراق الفيلو المدهونة بالسمن نق .. اقرأي المزيد
  • شرائح اللحم بالخل والمستردة شرائح اللحم بالخل والمستردة نضع المستردةوالبصل فى  اناء  مع الزعتر والملح والفلفل ونقلب جيدا ثم نضيف الزيت والخل ونقلب ونترك اللحم بها قليلًا.نضيف زبدة فى طاسة ثم نضع شرائح اللحم المتبلة ونقلبها من الجانبين ثم نضع الماء ونتركها على نار هادئة حتى تنضج ثم تقدم وبالهنا و .. اقرأي المزيد
  • صدور الدجاج المحشية بالخضروات صدور الدجاج المحشية بالخضروات نضع فى إناء الفلفل والطماطم والبصل والجبن مع قليل من الزعتر والريحان ورشة من الملح والفلفل ونقلب ثم نضيف الجبن الموتزاريلا.نقوم بفتح صدور الدجاج مثل الساندوتش ونضع بداخلها الخلطة ثم نغلقها ونضعها فى صينية بها رشة زيت ثم نضع على الوجه شرائح طماطم ورشة .. اقرأي المزيد
  • السمك المشوى مع البطاطس السمك المشوى مع البطاطس نحضر بولة كبيرة ونضع فيها البصل والفلفل والبطاطس  والثوم والكمون وملح وفلفل وزيت زيتون واقلبه وكسبرة خضراء مقطعه كبيرة ثم احضر البيركس واضع فيه الخليط ونضيف اليه زيت زيتون ثم نضعها تحت الشواية لمدة 5 دقائق . ثم نتبل  السمك بوضع فلفل وملح وع .. اقرأي المزيد
  • المقلوبة بالقرنبيط المقلوبة بالقرنبيط يغسل الأرز و ينقع في ماء دافئ 20 – 25 دقيقةيوضع 6 أكواب من الماء و البصل و الملح في قدر متوسطة إلى أن يغل الماء ثم يوضع الدجاجيترك الدجاج ليغلي بضع دقائق ثم يصفى لنزع الطبقة الدهنية ثو يوضع الهيل و القرفة و ورق الغاريغطى القدر مدة 30 إلى 35 دقيقة أو .. اقرأي المزيد
  • باستا يوناني مع الديك الرومي باستا يوناني مع الديك الرومي تذاب 5 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة. يضاف إليها الطحين وتقلب حتى الحصول على عجينة بيضاء لا تلتصق. يضاف كوب من الحليب و 4 قطع جبن كيري إلى الخليط مع استمرار الخلط حتى الحصول على صلصة متماسكة. يضاف المتبقي من مقادير الحليب وجبن كيري. ثم يتم إضا .. اقرأي المزيد
  • طاجن اللحم الضاني بالخضروات طاجن اللحم الضاني بالخضروات سخن زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة فوق نار متوسطة الحرارةتشوح مكعبات لحم الضأن مع البصل حتى تكتسب اللون البنيتضاف الفاصوليا الخضراء مع التقليب لمدة 10 دقائقتضاف صلصة الطماطم والملح والفلفل والنعناع ، مع تهدئة درجة حرارة الموقد ويغطى الإناء حتى تنضج الفاص .. اقرأي المزيد
  • مشمشية الكبة السورية مشمشية الكبة السورية تحضر عجينة الكبة حتى تصبح لينة متماسكة في مقلاة دائرية توضع السمنة على نار متوسطة  ثم نضيف البصل و نقلب حتى يزبل عند اضافة اللحمة تقوى النار قليلا وتحرك بشكل مستمر مع اضافة الملح والبهار حتى الاستواء ثم نضيف الصنوبر نضع حباة الكبة وتحشى بال .. اقرأي المزيد
  • فاهيتا الدجاج المشوي فاهيتا الدجاج المشوي في وعاء صغير، تمزج جميع المكونات ماء مالح.وتوضع صدور الدجاج مع خليط المكونات في كيس واغلاقها بأحكام كبير وفض الهواء خارج الكيس قدر الإمكان .ونتركها لمدة 30 دقيقة في الثلاجة .سخني الشواية سواء الكهربائية او الفحم وإعدادها لشواء الدجاج .اخرجي الدجاج من .. اقرأي المزيد
  • دجاج مع صلصة الأفوكادو دجاج مع صلصة الأفوكادو 1- سخن مقلاة الشواء علي نار عالية وضعي شرائح الدجاج مع زيت الزيتون مع إضافة الملح والفلفل وتقليبها علي الجانبين لمدة 3 دقائق .   2- وفي نفس الوقت في وعاء كبير ضعي الأفوكادو والطماطم والبصل وعصير الليمون  وملعقة زيت الزيتون المتبقية , وقليل .. اقرأي المزيد
  • اسكالوب تامبورا اسكالوب تامبورا تُنقع أوراق الأعشاب البحرية في قليل من الماء، تُقطع بالطول. - يُتبل الاسكالوب بزيت الزيتون، عصير الليمون، الزعتر، الملح والفلفل. - توضع قطعة اسكالوب على ورقة الأعشاب البحرية وتُلف. - في وعاء عميق، يُخلط الدقيق، الخميرة، الكلوب صودا والملح. - يُترك ال .. اقرأي المزيد
  • بطاطس مع كريمة وجبن بطاطس مع كريمة وجبن تُقطع البطاطس حلقات وتُحمر في الزيت الساخن لمدة 5 دقائق أو حتى يُصبح لونها ذهبي (مع عدم تمام النُضج). - تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - تُدهن صينية فرن بقليل من الزيت، وتوضع حلقة من البطاطس ويُوزع .. اقرأي المزيد
  • نوكي البطاطس مع كريمة نوكي البطاطس مع كريمة يُعجن الخليط جيداً، للحصول على عجين متجانس، ناعم، يلتصق باليد بعض الشيء. - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - يُفرد العجين بالنشابة على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق، بسُمك 1.5 سنتيمتر، ويُقطع دوائر بقطاعة قطرها حوالي 5 سنتيمترات. - تُدهن صينية .. اقرأي المزيد
  • أرز باسمتي ببهارات المصالا أرز باسمتي ببهارات المصالا يُغسل الأرز ويُنقع في كمية من الماء بحيث تغطيه ويُترك لمدة نصف ساعة ثم يُصفى. - يُوضع الماء وملعقة كبيرة من الملح في إناء على نار متوسطة ويُترك حتى يبدأ في الغليان. - يُضاف الأرز ويُترك لمدة 8 دقائق ويُقلب بخفة من حين لآخر حتى ينضج (حوالي 8 دقائق). - .. اقرأي المزيد
  • تارت بحشو الخضروات تارت بحشو الخضروات الطريقة للعجين - يُخلط الدقيق مع السكر في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة. - يُخفق صفار البيض في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي مع إضافة الزيت والاستمرار في الخفق. - يُضاف خليط صفار البيض إلى خليط الدقيق مع العجن الجيد، ثم يُضاف الماء تدريجياً مع الاس .. اقرأي المزيد
  • شاورما اللحم مع المعكرونة شاورما اللحم مع المعكرونة الطريقة لشاورما اللحم - تُخلط مكونات التتبيلة في وعاء عميق مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات تماماً . - يُدعك البصل جيداً بالملح وملعقة كبيرة من بهارات الشاورما حتى يخرج بعض السائل من البصل. - تُوضع طبقة من شرائح اللحم في وعاء، ثم تُوضع طبقة من ال .. اقرأي المزيد
  • طاجن خضار بالشمر طاجن خضار بالشمر يضاف الزعفران إلى الماء ويترك جانباً. يسخن الزيت ويضاف إليه البصل مع الثوم مع التقليب حتى يصبح اللون ذهبياً. يضاف الكراوية والقرنفل والفلفل والجنزبيل المطحون. ويستمر في التقليب لمدة دقيقتين. يضاف خليط الزعفران والماء وعصير الليمون إلى المحتويات وتترك .. اقرأي المزيد
  • مجدرة بالكاري مجدرة بالكاري يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل ويُقلب حتى يُصبح لونه بني فاتح. - يُضاف الأرز والعدس وبهارات الكاري، يُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب حتى تتداخل المكونات. - يُضاف الماء، ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم تُخفف الحرارة ويُغطى .. اقرأي المزيد
  • ملوخية ورق مع دجاج وأرز ملوخية ورق مع دجاج وأرز يوضع الماء في إناء كبير، ويُضاف الدجاج، ويوضع على نار متوسطة. - يُزال الريم (الزَبَد) من سطح المرق كلما ظهر. - تُخفف الحرارة قليلاً عندما يبدأ المرق في الغليان ثم يُضاف الخضار وورق الغار وحب الهيل، ويُترك على النار لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام نُضج الدج .. اقرأي المزيد
عن حواء لايف :
افضل موقع نسائي انه موقع حواء لايف عالم حواء المتجدد دائما يقدم للعضوات كل ماهو جديد في عالم المرأة العصرية افضل موقع نسائي انه موقع المتجدد دائما يقدم للعضوات كل ....

جميع الحقوق محفوظة © لموقع حواء لايف 2011 -2013